Formations Diététique - Restauration - 2021
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Diététique
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Restauration collective en ESMS : faites le point sur le cadre réglementaire et les recommandations en vigueur
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Module 1 : « Maîtriser et appliquer les bases d’une alimentation bonne pour la santé » (3,5h)
InterIntra100% Classe VirtuelleNouveau
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Diététique - Savoir réaliser ses plans alimentaires et menus dans un souci d’équilibre et de plaisir
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Alimentation des enfants et adolescents : de l'éveil sensoriel au contenu de l'assiette
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Apporter un soin particulier à l'alimentation des personnes en situation de handicap
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Le temps du repas pour les personnes âgées, un soin au quotidien
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Élaboration de repas "manger-mains"
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Valoriser vos repas à textures modifiées
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Créer vos ateliers cuisine ou comment ouvrir votre regard pour les valoriser
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Les troubles du comportement alimentaire (TCA) : mieux les comprendre pour mieux y faire face
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Les troubles de la déglutition - Comment les dépister et les prévenir pour limiter les risques de fausses routes !
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Restauration collective en ESMS : faites le point sur le cadre réglementaire et les recommandations en vigueur
- Restauration 4